Koolhydraatarm bakken
Tussen de recepten door vind je meer informatie over suikervervangers en soorten (koolhydraatarme) meel die vanwege de lage glycemische index (kleiner dan 55) voorkomen dat je bloedglucosewaarde enorm piekt. Handig, voor als je een recept hebt die eigenlijk niet geschikt is vanwege je diabetes. Soms kun je er eenvoudig een koolhydraatarme versie van maken door een aantal ingrediënten te wisselen. Leuk en vaak ook lekker, als je niet bang bent om te experimenteren.
Heb je liever een kookboek in handen waarmee je direct aan de slag kunt en die past bij een dieet voor mensen met diabetes? Bekijk het assortiment in onze winkel.
