Roasted potato + chorizo

Door de aardappels en de paprikareepjes te roosteren krijgen ze een rokerige smaak, wat extra goed past bij de chorizo. Dit gerecht lijkt rechtstreeks van de BBQ te komen.    Bereidingswijze Schil de zoete aardappelen, was ze en snijd ze in blokjes van 2 centimeter Snijd de chorizo in plakjes Maak de paprika’s schoon en snijd ze in reepjes Maak de ui schoon en snijd hem in dunne plakjes Verwarm…