Portobello-couscous

Verrijk je smaakpalet en kies eens voor een gerecht buiten je comfort zone: probeer bijvoorbeeld de gegrilde portobello met kruidige Noord- Afrikaanse couscous. Bereidingswijze Doe de couscous in een kom en schenk er de kokende bouillon op. Laat de couscous 5 minuten wellen. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin. Was de rozijnen. Maak de portobello’s schoon en breek de stelen eruit. Rooster de portobello’s op een hete grillpan…

Gerelateerd