Groene aspergesalade

Er is niks lekkerders dan een koude salade op warme dagen. Simpel en gezond! Tip: Zijn de asperges niet meer in het seizoen? Koop ze dan uit een glazen pot. Ook erg lekker! Wist je dat asperges groen worden als je ze boven de grond teelt? Ze krijgen een witte kleur als ze onder de grond blijven groeien. Er bestaan zelfs paarse asperges! Deze heerlijke groente hoef je niet te schillen…