Courgettini met tonijn

Probeer je minder koolhydraten te eten maar eet je graag pasta? Vervang de koolhydraatrijke tarwepasta eens voor een groente variant, namelijk de spaghetti van courgette, wortel of komkommer. Lekker met bijvoorbeeld tonijn en ansjovis. Deze pastasaus is een variant op de Italiaanse puttanescasaus, met ansjovis, kappertjes, peper en olijven. De tonijn in deze saus zorgt voor extra eiwitten en daarmee voor verzadiging. Bereidingswijze Laat de ansjovis en de tonijn apart…