Broccolirijst met biefstuk

Zin in een Oosterse roerbakschotel? En het liefst ook nog koolhydraatarm? Probeer dan de broccolirijst met paksoi roerbak.  Paksoi is een koolsoort uit Azië, met knapperige witte of groene stelen en donkergroene bladeren. In tegenstelling tot andere koolsoorten heeft paksoi een vrij neutrale smaak. Vanwege de aangename knapperigheid en milde smaak is deze groente in de Aziatische keuken heel populair, maar ook in Nederland en België vind je paksoi steeds…