Bietsalade met makreel

Bieten saai? Nee, hoor! Niet als je de biet verwerkt in een salade. Laat je verrassen door een salade met als hoofdingrediënt bietjes en gerookte makreel. Bovendien leveren bieten een kwart van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid foliumzuur. Foliumzuur maakt onderdeel uit van het vitamine B-complex, wat goed is voor hart en bloedvaten.    Bereidingswijze Schil de bietjes en snijd ze fijn in stukjes of rasp ze in fijne plakjes Snijd…