Spinazie-meloensalade

Deze spinaziesalde met gegrilde watermeloen, avocado, feta, olijven en munt is echt een feestje! Bereidingswijze Snijd de paprika en avocado in reepjes, de olijven in schijfjes en de watermeloen in stukken. Halveer de cherrytomaatjes. Verhit wat olie in een (grill-)pan en gril de paprikareepjes totdat ze beetgaar zijn. Schep ze vervolgens uit de pan en zet even apart.Besmeer de stukken watermeloen met wat olijfolie en bestrooi met wat peper en zout.…

Gerelateerd