Beschrijving
Marike Bol, auteur van dit kookboek, heeft een glutenintolerantie, maar heeft van de nood een deugd gemaakt. Ze is gaan bakken met natuurproducten zonder gluten en zonder suiker en begon een voedingswebsite en een Facebookpagina die veel volgers kennen. Deze liggen aan de basis van dit boek waarin ze een deel van haar lekkerste recepten gebundeld heeft.
Ze begint met een uitleg over de gebruikte ingrediënten waarna de recepten volgen, ingedeeld naar: ontbijt, tussendoortjes, hartig en taarten. Stuk voor stuk heerlijke en uitstekende recepten die goed te maken zijn en die aangevuld worden met korte persoonlijke anekdotes en/of herinneringen van de schrijfster.
De ingrediënten zijn vanzelfsprekend gluten- en suikervrij waarbij tarwebloem wordt vervangen door havermout(meel), boekweitmeel en amandelmeel, en de suikers door honing, kokosbloemsuiker, agavesiroop en veel gedroogde vruchten.
Ook is er in dit boek ruimte voor koekjes, hartige happers en nog veel meer lekkers. Maak bv eens eigen notenmelk. Super makkelijk en erg smaakvol!
Inhoud: 120 pagina’s
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.