Beschrijving
Het brood bevat 3,9 gram koolhydraten per 100 gram brood ofwel 1,4 gram koolhydraten per snee van 35 gram! Het adam’s brood smaakt goed en is makkelijk te snijden in mooie smalle plakken.
Hoe maak ik Adam’s Brot?
Doe de broodmix in een grote kom, voeg 230 ml water toe en kneed 2 minuten alles goed door elkaar. Plaats het deeg vervolgens in een ingevet broodblik of cakeblik. Laat het brood 45 minuten op een warme plaats rijzen. Besprenkel het deeg met water en plaats nog 40 minuten in de heteluchtoven op een temperatuur van 160 graden.
Bewaaradvies
Na het bakken kan je het brood invriezen of nog 2 dagen bewaren in een broodtrommel.
Inhoud:
Een verpakking bevat 250 gram Adam’s Brot Broodmix. Van deze broodmix kan je een groot brood bakken van 400 gram.
| Voedingswaarden Brot donker, bereid | 100 gr | per snee (35 gram) |
| Kcal | 244 | 85 |
| kJ | 1020 | 357 |
| Vetten (g) | 4,7 | 1,6 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,3 | 0,1 |
| Koolhydraten (g) | 3,9 | 1,4 |
| waarvan suikers (g) | 1,1 | 0,4 |
| Vezels (g) | 9,5 | 3,3 |
| Eiwitten (g) | 42 | 14,7 |
| Zout (g) | 1,3 | 0,4 |
Bakmix voor eiwitrijk brood.
Ingrediënten:
Vital tarwe eiwit, biologische zonnebloemeiwit, lijnzaad, zonnebloempitten, havervezels, appelvezel, kristalzout, gist, specerijen. (*deels ontolied).
Kan sesamzaad bevatten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.