1. Brood in het buitenland: kies bewust
Brood is in veel landen onderdeel van het ontbijt of de lunch.
- In Frankrijk is wit stokbrood populair: heerlijk, maar het bevat snelle koolhydraten die je bloedsuiker snel kunnen laten stijgen. Wissel daarom af met een volkoren variant als die beschikbaar is, of kies voor roggebrood in landen als Duitsland of Scandinavië.
- Vraag bij een buffet of restaurant naar bruin of volkorenbrood. Vaak is het er wel, maar ligt het niet standaard op tafel.
- Let op platte broden zoals pita, naan of lavash. Ze lijken licht, maar bevatten vaak meer koolhydraten dan je denkt.
2. Pasta en pizza: geniet met mate en slimme aanpassingen
In Italië of Griekenland is pasta of pizza bijna onvermijdelijk. En dat is helemaal niet erg.
- Kies voor volkorenpasta als dat er is. Dat wordt langzamer verteerd en zorgt voor een stabielere bloedsuiker.
- Vraag om een kleinere portie of deel een gerecht, zodat je niet onbewust te veel koolhydraten binnenkrijgt.
- Vul je bord voor de helft met groenten. Bijvoorbeeld door een salade vooraf te nemen of te vragen om extra groenten bij je hoofdgerecht.
- Liever pizza? Ga voor een dunne bodem met veel groenten als topping en weinig sauzen.
3. Drankjes: verraderlijke suikers in het glas
Een koele drank in de zon klinkt heerlijk, maar sommige drankjes bevatten flink wat suikers.
- Frisdranken en vruchtensappen (zelfs ‘vers geperst’) kunnen veel snelle suikers bevatten. Kies liever voor light/zero-varianten, spa met smaak, of maak zelf een mix van bruiswater met een schijfje citroen, limoen of munt.
- Alcoholische drankjes bevatten vaak meer koolhydraten dan je denkt.
- Een glas bier of zoete cocktail kan je bloedsuiker snel laten stijgen.
- Droge witte wijn, rode wijn of een gin met light tonic zijn vaak betere keuzes.
- Drink met mate en altijd met iets erbij te eten, om hypo’s te voorkomen.
4. Slim onderweg: snacken en plannen
Tijdens excursies of reisdagen is het handig om iets bij je te hebben. Zoals ongezouten noten, een volkoren cracker of een klein stuk fruit. Zorg ook altijd voor iets met snelle suikers bij de hand, zoals een dextro of vruchtensap, voor het geval je glucosewaarde daalt.
5. Tips om ontspannen te blijven genieten
- Gebruik een koolhydratenteller of app om schattingen te maken van maaltijden die je niet goed kent.
- Blijf bewegen: een wandeling na het eten helpt je bloedsuiker in balans houden.
- Wees niet te streng voor jezelf. Af en toe iets lekkers mag. Het gaat erom dat je er bewust van geniet en keuzes maakt die bij jóu passen.
Met de juiste balans tussen genieten en letten op je gezondheid kun je ook op vakantie voluit leven met diabetes. Gun jezelf de ruimte om te ontdekken, proef met aandacht en voel je goed bij de keuzes die je maakt.
